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县市场监管局召开餐饮服务食品安全培训暨约谈工作会
发布时间:2020-01-23
来源:县市场监督管理局  浏览数:
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为有效落实食品安全主体责任,保障春节和“两会”期间餐饮服务饮食安全,1月15日下午,县市场监管局召集城区28家大中型餐饮企业负责人和食品安全管理员举办春节、“两会”期间餐饮服务食品安全培训暨约谈工作会。

会议围绕春节和“两会”期间餐饮服务食品安全管理要点,结合日常监督检查中发现的问题,向餐饮服务单位讲解了餐饮服务食品安全操作规范,要求餐饮服务单位要担负起食品安全主体责任,严格履行进货查验、集体聚餐备案、留样登记、健康体检等制度,禁止采购、贮存、使用散装食盐。

会上,各餐饮企业负责人现场签订并递交了《食品安全承诺书》。(唐露、刘晓鹏)


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【编辑:县市管局
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